Wodurch zeichnet sich ein volkstanzfreundliches Wirtshaus aus?

Am wichtigsten ist wohl die Tanzfläche selbst: Es sollte ein angenehm temperierter Saal oder Extraraum, mit mindestens 50 qm freier Fläche, vorzugsweise mit Holzboden (am liebsten keine Fußbodenheizung), vorhanden sein. Es sollte möglich sein, Tische und Stühle an den Rand zu räumen oder in einen Nebenraum zu stellen. Die Bedienung sollte ein bisserl flexibel sein – Bestellungen aufnehmen, wenn die Tänzer eine Pause machen, ebenso Servieren – mit dem Tanzleiter lässt sich das im Vorhinein in der Regel gut abstimmen. Bei Bedarf (Ruhetag oder Kursabend) können die Aktiven ihre kleine Brotzeit auch selber mitbringen, um keine zu großen Umstände zu machen. Volkstänzer trinken eher weniger Alkohol – daher sollte der Wirt nicht enttäuscht sein, wenn alkoholfreies Bier, Saftschorle oder Wasser getrunken wird.

Es gibt dem Grund nach drei unterschiedliche Veranstaltungsformate: 1) Übungsabende – meistens zwischen 18 und 22 Uhr – seltener mit Abendessen. Teilnehmerzahl meist konstant und gut planbar. 2) Volkstanzfeste: Beginn variabel, nachmittags oder abends, meistens am Wochenende. Dauer etwa 5 Stunden. Essenspause inklusive. Teilnehmerzahl stark variierend; bei Reservierungsmöglichkeit oder Vorverkauf gut planbar. 3) Seminare: Nachmittags oder ganzer Tag, ebenfalls mit Kaffee-und/oder Essenspause. Teilnehmerzahl nach Anmeldung gut abschätzbar.

Zur Unterstützung des überlieferten Kulturgutes Volkstanz wäre es natürlich erstklassig, wenn der Wirt eines volkstanzfreundlichen Wirtshauses für die Bereitstellung seines Saals oder seiner Wirtsstube keine gesonderte Miete bzw. Mindestumsatz verlangt.